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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 11:49

Hier, les Chevaliers du Numériques n'ont pas dérogé à la tradition en honorant Arthur et autres Rois Mages (hic !) ; pour l'occasion Fée Annette a testé, sur les spécialistes assemblés, une nouvelle recette :
le gâteau magique… et tout le monde en fut enchanté.

Voici la recette de la Bonne Fée (qu'elle a piqué à l'Enchanteur Hervé… mais chuttt !) :

Ingrédients :

  • 4 oeufs ;
  • 125 g de sucre ;
  • 125g de beurre ;
  • 125 g de farine ;
  • 500 ml de lait demi-écrémé ou entier ;
  • 1 CS (NDR : Cuillèrée à Soupe) d'eau ou eau de fleur d'oranger ;
  • 1 cc (NDR cuillèrée à café – et non centimètre cube* –) de vanille.

* combien faut-il de centimètres cubes pour faire 500 ml ?

La recette :

  1. Séparer les blancs des jaunes ;
  2. Battez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel ;
  3. Fouettez les jaunes avec le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger (ou 1 CS d'eau) ;
  4. Ajoutez le beurre fondu ;
  5. Ajoutez la farine tamisée, mélangez ;
  6. Ajoutez alors le lait et mélangez pour obtenir une pâte proche de la pâte à crêpes ;
  7. Ajoutez enfin les oeufs en neige sans trop les casser (des petits morceaux doivent flotter en surface) ;
  8. Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné et enfourner pour 1 heure à 160°C ;
  9. Laissez refroidir au moins 3 ou 4 heures au frigo ;
  10. Saupoudrer de sucre glace et dégustez !

Malgré quelques réserves de la Fée elle-même, tout le monde a bien dégusté et "the Magic Pie" et "the Crown of Kings" apportée par Arlette.

Le résultat :              



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sans compter les effets secondaires, bien mystérieux, où l'on n'a pas l'air très bien dans nos assiettes... ni dans celles des autres d'ailleurs !

 

Crédits photos : Annette et Monique

 

 

Les Chevaliers de la table carrée ont tranché !

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Published by Y.M. - dans Informatique
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